Atividade 4.5 - Projeto "Educação Alimentar"

E.E PROFº JOÃO CÂNDIDO FERNANDES FILHO

CRISTIANE DA CRUZ SILVA

EVERTON FERNANDES DA CRUZ

SILVIO ROGERIO DIAS

EDUCAÇÃO ALIMENTAR

SABINO

JUNHO/2013

Tema: Educação Alimentar

Série: 8º ano do Ensino Fundamental

Duração: Oito horas-aula

Objetivos:

- Conhecer as calorias ingeridas diariamente nos produtos alimentares mais comuns;
-Verificar os excessos ou falta de calorias ingeridas diariamente;
-  Montar um cardápio que contemple todas as refeições necessárias, utilizando apenas 2000 kcal (valor recomendado pela OMS).

Desenvolvimento e Recursos:

- Levantamento prévio sobre o assunto (o que é caloria, por que é necessária, onde ela é gasta, quantidade a ser ingerida diariamente, por que está ligada à obesidade e diabete, necessidade de várias refeições ao dia).

- Pesquisa na Internet, Caderno do Aluno e livro didático sobre os tópicos ainda não esclarecidos.

- Pesquisa, em tabela disponível na Internet, sobre as quantidades de calorias de cada alimento, comum no dia-a-dia.

- Montagem de cardápio, em grupo, com a disponibilidade de 2000 kcal, com alimentos comuns e gostosos ao paladar dos adolescentes.

Resultados: 

- Discussão sobre as facilidades e dificuldades de se montar tal cardápio.

Avaliação: 

- Cardápio final, confeccionado pelos alunos.

Referências

http://www.faac.unesp.br/pesquisa/nos/bom_apetite/tabelas/cal_ali.htm  http://boaforma.abril.com.br/calorias/ http://www.terra.com.br/saude/infograficos/calorias/ 
http://www.cdof.com.br/nutri4.htm

http://www.emagrecasemdieta.kit.net/calorias_alimentos.html 
http://drauziovarella.com.br/doencas-e-sintomas/diabetes/diabetes/  http://www.diabetes.org.br/mais-informacoes-sobre-diabetes/419

http://pt.wikipedia.org